Trang Linh - Doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư khoa học công nghệ vào sản xuất

Công ty TNHH Trang Linh, địa chỉ tổ 8, ấp Trang Hoàng, xã Bông Trang, huyện Xuyên Mộc lâu nay được biết đến với lĩnh vực hoạt động chính là trang trại chăn nuôi lợn thịt, lợn giống với diện tích hơn 50 ha, số lượng nhân công hơn 150 người, chăn nuôi theo hình thức công nghệ cao. Bên cạnh việc nuôi heo, doanh nghiệp còn sản xuất phân hữu cơ vi sinh, trồng rau sạch trong nhà lưới và nuôi cá nước ngọt trong chính khuôn viên trang trại của mình.

Để duy trì và hoạt động có hiệu quả theo thời gian, doanh nghiệp đã tìm tòi, nghiên cứu, đầu tư và ứng dụng khá nhiều khoa học công nghệ, kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất. Điển hình phải kể đến như:

Công nghệ đệm lót sinh học trong nuôi lợn quy mô tập trung: Đây là hình thức nuôi nhốt gia súc, gia cầm trên một nền đệm lót được làm bằng nguyên liệu có độ trơ cao, không bị nước làm nhũn nát như: trấu trộn với một hệ vi sinh vật (men vi sinh) để phân hủy phân, nước tiểu giảm khí độc và mùi hôi chuồng nuôi tạo môi trường trong sạch không ô nhiễm.

Hiệu quả mang lại: Sử dụng đệm lót sinh học là giải pháp ít tốn kém và hiệu quả giúp giảm lượng chất thải, và cải thiện đáng kể khu chăn nuôi cho trang trại như làm tiêu phần khử mùi hôi thối và khí độc trong chuồng nuôi; tạo môi trường sống tốt không ô nhiễm. Ngoài ra còn giảm tỉ lệ mắc bệnh nhiễm vi khuẩn, đặc biệt là mắc các bệnh truyền nhiễm; tăng chất lượng và sản lượng đàn; hạn chế ruồi, muỗi hạn chế mầm móng gây bệnh; tiết kiệm được nhiều chi phí cụ thể như: vấn đề nhân công, tiền điện, tiền nước, thời gian và công sức để vệ sinh chuồng trại. Tỷ lệ tăng trọng cao gấp 1.04 lần so với nuôi trên nền xi măng.

Hình ảnh: Mô hình nuôi heo trên nền đệm lót sinh học

Công nghệ xử lý chất thải rắn để sản xuất phân hữu cơ: Trộn đều đệm lót sinh học đã qua sử dụng sau đó vun thành luống ngoài trời và phủ lên trên một lớp vải đặc biệt (vải Toptex) còn được gọi là tấm phủ compost. Đây là một loại vải không dệt, ngăn nước mưa thấm vào luống compost nhưng vẫn cho phép trao đổi không khí bên trong luống. Loại vải này khá nhẹ (mật độ riêng khoảng 150-200g/m2), có giá thành phù hợp và có độ bền khoảng 10 năm. Sau đó chúng ta phun 1 lớp mỏng men vi sinh bào tử và ủ lại, nhiệt độ trong luống sẽ đạt từ 60 đến 70 độ C, giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy chất và triệt tiêu các mùi hôi phát sinh, ngoài ra còn giúp vỏ trấu giòn và có thể nghiền nhuyễn thành bột và ép viên.

Hiệu quả mang lại: Với việc sử dụng công nghệ này, công ty đã tạo lượng lớn phân hữu cơ vi sinh giúp cây trồng phát triển ổn định, tăng năng suất, ngoài ra còn giúp cải tạo đất và tạo điều kiện cho vi sinh vật phát triển. Bên cạnh đó góp phần làm tăng độ phì nhiêu, tơi xốp của bề mặt đất; giảm ô nhiễm môi trường. Hiện nay công ty đang cung cấp dòng phân bón này cho bà con trong vùng và các địa phương lận cận.

Hình ảnh: Kho sản xuất và lưu trữ phân bón hữu cơ vi sinh của công ty

Công nghệ màng Biogill để xử lý chất thải trong chăn nuôi và giết mổ: Là việc thực hiện các phản ứng sinh hóa trên bề mặt của các “màng sứ”. Các màng này được xếp lại thành nhiều lớp và treo theo chiều thẳng đứng bên trong máy, để cho dòng chảy từ phía trên lưu thông xuống. Dòng nước chảy từ phía trên xuống sẽ lưu thông dọc bề mặt của các màng này, trên bề mặt của các màng có một loại gel đặc biệt giúp cho sự bám dính của vi khuẩn vào màng. Các hoạt động trao đổi chất của các vi khuẩn sẽ sản sinh ra nhiệt, khí nóng sẽ thoát lên xuyên qua các màng này. Sự đối lưu của không khí lên phía trên giữa các vòng lặp của màng sẽ giúp cung cấp oxy. Điều này giúp loại bỏ việc sử dụng máy thổi khí hoặc quạt để cung cấp oxy cho sinh khối. Năng lượng cung cấp cho việc tuần hoàn của nước thải từ bể tuần hoàn đến màng lọc là rất nhỏ so với năng lượng cho việc bơm khí vào nước theo công nghệ truyền thống.

Hiệu quả: Tiết kiệm được lớn chi phí, thân thiện với môi trường; hiệu quả xử lý chất ô nhiễm hữu cơ COD, BOD cao. Nồng độ nước thải sau khi xử lý biogas: pH khoảng 7-8, BOD 700-1.100 mg/l, COD 2.000-2.500 mg/l, tổng P :50-80 mg/l, tổng N khoảng 250-300 mg/l.

Công nghệ tự động hóa trong khâu cho heo ăn, uống: Thức ăn được chứa vào silo để bảo quản và lưu trữ. Silo này được kết nối với hệ thống cân điện tử để giám sát lượng thức ăn cấp vào – lấy ra hàng ngày cũng như lượng tồn thức ăn trong silo. Thức ăn được đưa vào chuồng nuôi bằng đường truyền vít tải xoắn và cấp lên phễu nhận của đường truyền xích đĩa. Tại hộp nhận thức ăn cuối đường truyền vít tải xoắn có gắn 1 sensor báo mức đầy để dừng đường truyền vít tải khi hộp nhận thức ăn đầy. Đường truyền xích đĩa được kết nối theo vòng tròn khép kín với nhiệm vụ tải thức ăn đến từng hộp định lượng tại mỗi ô chuồng nuôi, tại đây thức ăn rơi xuống hộp định lượng theo mức đã cài đặt. Hộp định lượng cuối đường truyền có gắn 1 sensor báo mức, khi mức thức ăn ở hộp định lượng cuối cùng đầy mức cài đặt thì sensor sẽ ngắt điện để dừng cả mô tơ đường truyền vít tải xoắn lẫn đường truyền xích đĩa. Thức ăn được thả từ hộp định lượng xuống máng ăn nhờ hệ thống ròng rọc và quả rọi nâng lên hạ xuống trong hộp định lượng bằng tời quay tay hoặc mô tơ điện. Cứ như thế, thức ăn được bơm vào phễu liên tục nên heo sẽ không bao giờ bị đói.

Hiệu quả: Công nghệ này mang lại công ty lợi ích kinh tế rất lớn, kể đến như: Chi phí bao bì, chi phí nhân công vận hành và bốc xếp được giảm đáng kể. Riêng bao bì, đã giúp công ty tiết kiệm được 2% chi phí. Thời gian bốc xếp giảm bình quân khoảng 100 giờ trên mỗi chuồng nuôi mỗi tháng; Chi phí vận chuyển hàng cám xá tiết kiệm khoảng 20-25% so với việc vận chuyển hàng cám bao. Sử dụng silo giúp công ty tiết kiệm diện tích kho lưu trữ, giảm hao hụt, thất thoát cám do động vật gây hại và thời tiết gây ra.

Ngoài các công nghệ kể trên thì hiện tại công ty đang áp dụng công nghệ vật liệu mới, thay thế mái trại từ tấm tôn lạnh chuyển sang tấm nhựa PVC. Nhựa PVC có những ưu điểm nổi trội là không hấp thụ nhiệt, độ dày 2.5mm (tôn lạnh 5 rem), giá thành rẻ hơn tôn lạnh khoảng 30.000/m2, tuổi thọ rất cao, không bị oxi hóa hay chịu sự tác động của môi trường ammoniac. Từ đó việc kiểm soát nhiệt độ tiểu khí hậu trong chăn nuôi sẽ dễ hơn, sức khỏe của đàn heo cũng được đảm bảo hơn. Hay thay thế tấm giấy Cooling pad bằng tấm lọc nhựa, tấm lọc nhựa giá thành thấp, chỉ bằng 50% so với tấm giấy, dễ dàng xịt rửa bằng bơm xịt rửa cao áp.

Hiện nay công ty đang hoàn tất hồ sơ đề nghị công nhận doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao. Và nếu thành công thì đây là doanh nghiệp đầu tiên của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu được công nhận là doanh nghiệp Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

Lài Nguyễn - Chi cục Phát triển nông thôn